Guy Paillotin,

Ingénieur du Corps des Mines, Docteur ès-Sciences, …

Président du Conseil d’Administration de

l’Agence Française de Sécurité Sanitaire de l’Environnement et du Travail (AFSSET).

Président du Conseil Administration de l’Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA-PG), également Ancien président de l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA).
A également exercé des responsabilité au Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le développement (CIRAD), au Centre Énergie Atomique (CEA) et conduit une mission sur l’agriculture raisonnée (liste non exhaustive).

Auteur d’un rapport au ministère de l’agriculture et de la pêche sur l’agriculture raisonnée et,

coauteur avec Dominique Rousset, du livre "Tais-toi et mange!...l’agriculteur, le scientifique et le consommateur ! ",

auteur du livre ˝ Science et Alimentation. Expertise : neutralité ou responsabilité ? ˝(liste non exhaustive).